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LES ENTRÉES
Briwates
(3 pièces)
Briwates crevettes vermicelles
8,50 €
Briwates pommes de terre et thon
6,50 €
Briwates viande hachée aux légumes
6,50 €
Soupe harira
6,00 €
Salade méchouia
Salade de poivrons grillés et tomates
5,50 €
Zaalook
Caviar d'aubergines, citron confit et ail
5,50 €
Salade marocaine
Salade froide avec tomates, oignons, concombres et huile d'olives
4,90 €
Salade carottes au cumin à la Marocaine
4,90 €
Assortiment de salades marocaines
Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia
7,90 €
Assortiment de salades marocaines et Briwates
Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 1 Briwate viande hachée, 1 Briwate crevettes vermicelles, 1 Briwate PDT et thon
12,50 €
LES ENTRÉES
À Partager (Pour 2 personnes)
Assortiment de briwates
2 Briwates viande hachée, 2 Briwates pommes de terre et thon, 2 Briwates crevettes vermicelles
13,90 €
Plateau assortiment de salades et Briwates
Zaalook, carottes au cumin, salade marocaine, salade méchouia, 2 briwates Viande hachée, 2 Briwates PDT et thon, 2 Briwates crevettes vermicelle
22,00 €
spécialités du chef
TANJIA Marrakchia commande min 24h à l'avance
plat emblématique de Marrakech : jarret de bœuf mijotée aux épices et citron confit et ail, cuite 5h dans une jarre en terre cuite pour une saveur typiquement Marrakchie
30 €
La Seffa Medfouna
un plat sucré-salé traditionnel du Maroc, composé de poulet mijoté et de cheveux d'ange raisins sec et parfumés à la cannelle
23 €
la Rfissa
Plat traditionnel à base de msemen (crêpes fines) effilochés, poulet et lentilles, parfumé au fenugrec et aux épices douces. Un vrai régal familial.
26 €
Couscous
semoule roulée à la main avec sauce aux légumes ( navets, carottes, courgettes, poids chiche)
Couscous végétarien
13,50 €
bouillon à part en plus
oui
1,9 €tfaya oignons confits aux raisins sec
1,5 €Couscous gigot d'agneau
22,50 €
Couscous merguez
14,90 €
Couscous brochettes de poulet
14,90 €
Couscous boulettes de kefta
15,50 €
Couscous de boeuf
15,50 €
Couscous poulet
15,50 €
Couscous poulet tafaya
Couscous sucré salé aux poids chiche, raisins sec, oignions confits et amandes
15,90 €
Couscous royal
boeuf, poulet, brochette de poulet, merguez
25,90 €
Tajines
Accompagné de semoule et pain batbout fait maison
Tajine bœuf aux pruneaux, abricots et amandes
18,00 €
Tajine bœuf aux légumes
Pommes de terre, petits poids, carottes, haricots verts, olives
16,90 €
Tajine poulet aux pommes de terre, citron confit et olives
15,50 €
Tajine poulet frites et olives
16,90 €
Tajine poulet tfaya
Avec oignons confits, raisins sec et cannelle
16,90 €
Tajine poulet aux légumes
Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives
16,90 €
Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes
20,50 €
Tajine agneau aux légumes
Pommes de terre, petit poids, carottes, haricots verts, olives
20,50 €
Tajine de crevettes à la sauce tomate et olives
20,00 €
Tajine végétarien
Pommes de terre, petit poids, navets, carottes, haricots verts, olives
13,50 €
Tajine boulettes de kefta et son oeuf
16,50 €
Les grillades
2 accompagnements au choix parmi: Salade verte (salade, tomates, concombre), Salade marocaine (tomates, oignions, concombre à l'huile d'olives), Zaalook (caviar d'aubergine), Riz à la marocaine (Riz avec sauce tomate), Frites
Merguez grillés
3 pièces
14,90 €
Brochettes de poulet
3 pièces
14,50 €
Cuisse de poulet grillée
Marinée à la marocaine
14,50 €
Boulettes de Kefta
5 pièces
14,50 €
Grillade royale mixte
Merguez, 1cuisse de poulet, 3 boulettes kefta, 1 brochette de poulet
22,90 €
Supplément: Une viande
3,00 €
Supplément: Un accompagnement
3,00 €
Pastillas
Pastilla au poulet et aux amandes grillés
Pastilla sucrée salée accompagnée d'une salade verte
15,90 €
Pastilla aux fruits de mer
Pastilla salée accompagnée d'une salade verte
18,00 €
Suppléments
Viande
1 brochette poulet, 1 merguez, 3 boulett
3,50 €
Gigot d'agneau, pièce de veau
5,50 €
Semoule
3,00 €
Légumes
3,50 €
Batbout
1,50 €
Tfaya
1,50 €
poids chiche
1,50 €
Frites
3,50 €
Salade verte
3,00 €
LES DESSERTS
Pâtisseries marocaines faites maison à la pièce
À choisir parmi plusieurs variétés de pâtisseries marocaines
2,50 €
Crêpes au mille trous saveur au choix
Miel, beurre et amandes, Amlou
4,90 €
Orange à la cannelle
4,50 €
Glace 2 boules
Saveur au choix : vanille, chocolat, fraise
4,00 €
Thé ou café gourmand
servi avec 3 patisseries marocains
7,00 €
Boissons chaudes
Thé marocain à la menthe fraiche
(prix par personne)
2,50 €
Infusion Verveine maison
3,00 €
Café Espresso
2,00 €
Café allongé
3,00 €
Les softs
Coca Cola 33cl
3 €
Coca Cola Zero 33cl
3 €
Ice tea 33cl
3 €
Orangina 33cl
3 €
Jus de mangue 25cl
3,5 €
Perrier 25cl
3 €
Sirop Fraise / Menthe
2,5 €
Diabolo fraise/ menthe/ citron/ grenadine
3,9 €
Grande bouteille d'eau plate
4,0 €
Grande bouteille d'eau gazeuse
5,5 €
Cocktail Marrakech
Jus d'orange, ananas, citron, cannelle et feuilles de menthe
5,5 €
Virgin Mojito
à la fleur d'oranger.
6,5 €
Oasis Rose
jus de grenade, eau de rose et citron.
8 €
Les bières
Heinken 25 cl
4 €
Leffe 33 cl
5 €
Casablanca 33cl
7 €
Les Apéritifs
Whisky (jack daniel 4cl)
8,00 €
Ricard (2cl)
3,00 €
Porto rouge (6cl)
4,00 €
Kir (cassis, pèche, mure, framboise 12cl)
4,00 €
Suze (6cl)
4,50 €
Salers (6cl)
4,50 €
Martini blanc / rouge (6cl)
4,50 €
Coupe de champagne
10,00 €
Anisette
3,50 €
Bouteille de champagne
45,00 €
Les vins
Boulaouane rouge ou rosé
37.5cl
10,5 €
75cl
17,50 €
Riad jamil rouge
37.5cl
13,5 €
75cl
26,50 €
Sidi Bhrahim rouge ou rosé
75cl
18,50 €
Guerouane rouge ou rosé
37.5cl
10,90 €
75cl
16,90 €
Pichet rouge ou rosé ou blanc
25cl
4,50 €
50cl
6,50 €
1 verre de vin
4 €
Les cocktails
Aperol spritz
8,50 €
Cocktail Marrakech (avec Rhum ou vodka)
Jus d'orange, ananas, citron, cannelle et feuilles de menthe
7,50 €
Mojito à la fleur d'oranger
9 €
Le Soleil de Fès
vodka, jus de grenade et jus d'orange
9,5 €
MENU OURIKA
Menu Ourika
ENTRÉE: Briwates viande hachée ou Zaalook. PLAT: Tajine de poulet aux pommes de terre ou Couscous merguez ou Couscous végétarien. DESSERT: Crêpes aux mille trous au beurre, miel et amandes
les midis
17,5 €
les soirs et les week-ends
22,50 €
MENU MARRAKECH
Menu complet à 35€
Assortiment salades marocaines et briwates
ENTRÉE
Briwates au choix
Tajine agneau aux pruneaux, abricots et amandes grillés
PLAT
Grillade 3 viandes au choix
PLAT
Assortiment de 3 pâtisseries Marocaines
DESSERT